位於高雄苓雅區的客家福,闆娘來自新竹客家庄,自幼受到父母的影響,對於客家美食情有獨鍾,希望能夠將客家美食文化發揚光大,也希望能夠傳承父母親製作鹹豬肉的技法,讓更多饕客品嚐到客家鹹豬肉的美味~
為了實現願望,闆娘花費了非常多的時間鑽研,除了堅持品質,採用手切溫體豬肉,更把傳統鹹豬肉與創意元素結合,製作出各式各樣的鹹豬肉口味,更大膽地將鹹豬肉與魚丸結合,碰撞出全新滋味,且改善傳統鹹豬肉過鹹的口味,搭配獨門配方,不添加防腐劑,讓您能夠吃得更加安心。
沒有華麗的裝潢,也沒大肆的宣傳,只有闆娘一顆真誠的心,希望能以用心製作出的餐點,讓顧客感動,像是朋友般的相處,客家福就如同隔壁鄰居一樣的親切溫暖,闆娘的私房菜爆漿鴛鴦明月飯、麻辣鹹豬肉、蒜香玻璃臘肉都是您絕對不能錯過的。
多久沒有到客家福坐坐,有時間記得回來吃飯,今天一樣會用滿滿的熱情招待您的光臨。
為了實現願望,闆娘花費了非常多的時間鑽研,除了堅持品質,採用手切溫體豬肉,更把傳統鹹豬肉與創意元素結合,製作出各式各樣的鹹豬肉口味,更大膽地將鹹豬肉與魚丸結合,碰撞出全新滋味,且改善傳統鹹豬肉過鹹的口味,搭配獨門配方,不添加防腐劑,讓您能夠吃得更加安心。
沒有華麗的裝潢,也沒大肆的宣傳,只有闆娘一顆真誠的心,希望能以用心製作出的餐點,讓顧客感動,像是朋友般的相處,客家福就如同隔壁鄰居一樣的親切溫暖,闆娘的私房菜爆漿鴛鴦明月飯、麻辣鹹豬肉、蒜香玻璃臘肉都是您絕對不能錯過的。
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