傳承客家精神,發揚傳統美食位於高雄苓雅區的『客家福』,闆娘來自新竹客家庄,自幼受到父母的影響,對於客家美食情有獨鍾,希望能夠將客家美食文化發揚光大,也希望能夠傳承父母親製作鹹豬肉的技法,讓更多饕客品嚐到客家鹹豬肉的美味。
專門製作鹹豬肉,為了讓大家能輕鬆品嚐鹹豬肉及臘肉料理,推出多款現點現做的飯食、熱炒,還有熱騰騰的關東煮很適合隨時來用餐。 闆娘對食材非常講究,堅持嚴選瘦肉比例較高的溫體豬製作鹹豬肉,搭配高品質的原物料調製風味,不添加防腐劑可以吃得更安心! 希望把客家最傳統的鹹豬肉注入新元素加以變味,讓喜歡客家鹹豬肉美食的人品嚐到創新口味! 服務專線:07-3330028 |
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